L’Auberge de la Ferme

Dans la plus pure tradition alsacienne, l’Auberge de la Ferme vous propose une restauration de terroir généreuse et très variée. Dans un décor typique et chaleureux vous dégusterez les plus fameuses spécialités alsaciennes. Plat du jour, spécialités et carte, menu enfant et tartes flambées (tous les soirs). Et profitez de la grande terrasse à l’ombre d’une pergola.
Quelques exemples de spécialités (de 9,10€ à 16,50€): Bouchée à la reine, Spätzle maison, Cervelas farci & Pomme sautées, Choucroute Garnie, Filet de Harengs Marinés Rognons de Veau flambés au cognac. Plats végétariens sur demande

Ouverture : tous les jours midi et soir / Chèques vacances acceptés
Renseignements ou réservations : 03 88 92 05 94

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Menus

Menu Régional

Tarte à l’oignon
Salade vert 
ou
Terrine Maison
Crudités  

Suprême de Poulet Poêlé Nature
Sauce Riesling
Spätzle Maison 

Kugelhopf Glacé
Au Marc de Gewurztraminer

21,00 €

 

 

 

 

 

 

Menu Enfant

Emincé de Volaille Pané, Frites
Ou
Saucisse, Frites
Ou
Pâtes Bolognaise

Glace Clown

10,90 €

 

 

 

 

Entrées

Terrine de Foie Gras de Canard
Servie avec du pain Grillé
12,60 €
L’Assiette de Crudités
Légumes de Saison
5,80 €
La Terrine Maison
Servie avec ses Crudités de Saison
9,60 €
Le Saumon Fumé
Servi avec du Pain Grillé et du Beurre
10,90 €
La Salade Alsacienne
Cervelas & Gruyère
(Petite) 6,10 €
(Grande) 9,10€
La Tarte à l’Oignon
Servie Chaude, avec sa Salade Verte
18,00 €
Supplément Sauce 1,50 €

Plats

Nos viandes sont servies avec des légumes et au choix : pommes sautées, spätzle ou frites
Bœuf Gros Sel
Pommes sautées, Potée, Crudités, Crème de Raifort
15,60 €
Escalope de Veau Nature 17,30 €
Rognons de Veau
Flambés au Cognac
17,95 €
Dos de Sandre au Riesling
Pâtes Boulangères
18,00 €
Suprême de Poulet Poêlé Nature
Spätzle ou Pâtes boulangères
16,30 €
Bouchée à la Reine
Spätzle
18,00 €
Assiette du Vigneron
Oeufs Poêlés au Lard, 1/2 Cervelas Poêlé, Pommes Sautées, Munster & Salade Verte
18,00 €
Supplément Garniture 3,00 €

Tartes Flambées

Nature
Crème, Oignons, Lardons
8,80 €
Gratinée
Crème, Oignons, Lardons, Gruyère
9,50 €
Forestière
Crème, Oignons, Lardons, Champignons
10,00 €
A la Tome du Ried
Crème, Oignons, Lardons, Tome du Ried
11,30 €
Totale
Crème, Oignons, Lardons, Gruyère, Champignons
11,80 €
Flambée aux Pommes
Crème Sucrée, Pommes & Cannelle, Flambée au Calvados
12,60 €

Fromages et Desserts

Nos Fromages
Portion de Fromage 3,90 €
Assiette de Fromages 5,80 €
Nos Desserts
Salade de Fruits Frais 4,60 €
Tarte 4,50 €
Tiramisu Chocolat Blanc
5,30 €
Crème Brûlée 4,95 €
Mousse au Chocolat 4,50 €
Charlotte aux Poires
Coulis Fruits Rouges
4,80 €
Pana Cotta Fruits Rouges 4,80 €
Nos Coupes de Glace
Parfums des Sorbets :
Fruits de la passion, Mirabelle, Framboise, Citron, Fraise, Fruits des Bois
Parfums des Glaces :
Chocolat, Vanille, Rhum-Raisins, Café, Caramel Salé
Coupe de l’Auberge
Salade de Fruits, 3 boules de Glace (Vanille, Fruits des bois, Fruits de la Passion), Chantilly
7,60 €
Coupe Clown
Une Boule de Glace au Choix
3,10 €
Vacherin Glacé 8,25 €
Kugelhopf Glacé
Au Marc de Gewurzt
8,20 €
Coupe 2 Boules 3,60 €
Coupe 3 Boules 5,20 €
Chantilly 0,65 €